Γιατί να μην είμαστε σίγουροι ότι κανένας μα κανένας δεν θα έχει πρόσβαση στα δικά μας δεδομένα ακόμα και εάν μας πάρει το computer? Γιατί να μην είμαστε σίγουροι για τα στοιχεία μας άμα πάθει ζημιά ο δίσκος του υπολογιστή μας? Για να είναι λοιπόν σίγουροι στο Αλάτι Πιπέρι ανέβασαν τα δεδομένα τους στο cloud.
Η μηχανογράφηση του μαγαζιού ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια και σήμερα η διαφύλαξη των δεδομένων από καταστροφές ή ξένα μάτια είναι εξασφαλισμένη. Τρείς υπολογιστές οι οποίοι τρέχουν Meridian καλύπτουν τις παραγγελίες του deliveryκαι ένα tablet Lenovo εξυπηρετεί τις παραγγελίες Take Away. Δύο smartphones Nokia Lumia 630 που τρέχουν Meridian Order εξυπηρετούν τα τραπέζια και ένας φορολογικός μηχανισμός είναι αυτός που εκδίδει τις αποδείξεις λιανικής πώλησης.
Δύο κεραίες μεγάλης εμβέλειας καλύπτουν την σάλα και δίνουν στον πελάτη Internetκαι δίκτυο για τις παραγγελίες με αξιοπιστία χωρίς ποτέ να χρειάζεται κάποιος να τις κάνει reset για να ξανά μπουν σε λειτουργία.